Di Molfetta Coratina · 500 ml

Di Molfetta Coratina, tai intensyvus, vaisiškas ir polifenoliais turtingas aliejus iš Apulijos, sukurtas tiems, kas mėgsta ryškų skonį ir sveikatai palankų pasirinkimą.

Kodėl verta rinktis?

• Stiprus, ryškus charakteris - aliejus, kurį pajusi iškart.

• Natūraliai turtingas polifenoliais, vertinamas dėl sveikatai palankių savybių.

Geriausiai tinka: Sumuštinukams, mėsai, sriuboms, grill patiekalams ir visur, kur reikia šiek tiek daugiau charakterio.

Apdovanojimai:

Gamintojo įvertinimas (2024, 2025, 2026)

Aukso medalis už aukščiausią kokybę pasaulyje (2023, 2024, 2025, 2026)

Prestižiniame pasaulio TOP 100 reitinge pripažintas 7-uoju geriausiu aliejumi pasaulyje, surinkęs net 95/100 balų (2025/2026 m. gidas), TOP 10 ribotos gamybos aliejų sąrašas (2024)

Maksimalus „Tre Foglie“ (Trys Lapai) įvertinimas (2023, 2024, 2025)

Due Foglie Rosse“ apdovanojimas ekologiškų aliejų kategorijoje (2024)

Gamintojas oficialiai pripažintas kaip tvarios, tradicinės amatininkystės lyderis (2023)

Skonio profilis

INTENSYVUMO SKALĖ

Vaisiškumas	★★★★★
Intensyvumas	★★★★★
Kartumas	★★★★★
Aštrumas	★★★★★
Švelnumas	★☆☆☆☆

---

SKONIS

Skonio kryptis	Intensyvus, vaisiškas, pikantiškas
Skonio natos	Žalios alyvuogės, žolelės, artišokai
Intensyvumas	Aukštas
Kartumas / aštrumas	Ryškus kartumas, ilgai išliekantis pikantiškumas
Su kuo dera	Brusketos, raudona mėsa, ankštinės kultūros, sriubos, brandinti sūriai
Geriausia naudoti	Šaltai, kaip skonio akcentą ant gatavo patiekalo

Kilmė

Bisceglie, Apulija, Italija. Coratina – viena ryškiausių Apulijos veislių, garsėjanti dideliu polifenolių kiekiu ir charakteringu skoniu.

Bisceglie, Apulija – stipriojo Coratina charakterio gimtinė.

Techninė informacija

Kilmė	Bisceglie, Apulija, Italija
Gamintojas	Di Molfetta
Alyvuogių veislė	100% Coratina
Tipas	Ypač tyras alyvuogių aliejus
Derlius / kampanija	2025/2026
Išgavimas	Šaltai spaustas
Rūgštingumas	≤ 0,2 %
Filtruotas	Taip