Di Molfetta Peranzana · 500 ml

Di Molfetta Peranzana - elegantiškas Apulijos aliejus iš Bisceljės. Švelnaus, vidutinio vaisiškumo charakterio – puikus pasirinkimas tiems, kas mėgsta subtilesnius alyvuogių aliejus.

Kodėl verta rinktis?

• Švelnus ir elegantiškas - tinka net jautriam skoniui.

• Universalus aliejus kasdienai, kuris nepersistengia su kartumu.

Geriausiai tinka: Žuviai, jūros gėrybėms, švelnioms salotoms, baltai mėsai, šviežioms daržovėms, burratai.

Apdovanojimai:

Gamintojo įvertinimas (2024, 2025, 2026)

EVOOLEUM komisijos buvo išrinktas į geriausių pasaulyje ribotos gamybos aliejų TOP 10 (2024)

Aukštas „Due Foglie“ (Du Lapai) įvertinimas, liudijantis išskirtinę uogos kokybę (2025)

Gamintojas oficialiai pripažintas kaip tvarios, tradicinės amatininkystės lyderis (2023)

Skonio profilis

INTENSYVUMO SKALĖ

Vaisiškumas	★★★★☆
Intensyvumas	★★★☆☆
Kartumas	★★★☆☆
Aštrumas	★★★☆☆
Švelnumas	★★★★☆

---

SKONIS

Skonio kryptis	Švelnus, elegantiškas, vaisiškas
Skonio natos	Artišokas, migdolas, pomidoro lapeliai, gėlės
Intensyvumas	Žemas–vidutinis
Kartumas / aštrumas	Labai švelnus
Su kuo dera	Žuvis, jūros gėrybės, salotos, baltoji mėsa, burrata
Geriausia naudoti	Šaltai, ant gatavo patiekalo arba lengvam gaminimui

Kilmė

Bisceglie, Apulija, Italija. Di Molfetta šeima alyvuoges augina viename garsiausių Italijos alyvuogių aliejaus regionų.

Bisceglie, Apulija – švelniojo Peranzana namai.

Techninė informacija

Kilmė	Bisceglie, Apulija, Italija
Gamintojas	Di Molfetta
Alyvuogių veislė	100% Peranzana
Tipas	Ypač tyras alyvuogių aliejus
Derlius / kampanija	2025/2026
Išgavimas	Šaltai spaustas
Rūgštingumas	≤ 0,2 %
Filtruotas	Taip